Spitzenkoch Martín Berasategui unterzeichnet ein Abkommen mit der Tourismusschule Cap Cana

Martín Berasategui

Cap Cana.

Der Tourismusschule in Cap Cana, Osten der Dominikanischen Republik, hat mit Spitzenkoch Martín Berasategui eine Vereinbarung für die Ausbildung von dominikanischen Köchen unterzeichnet.

Berasategui ist der spanische Koch, der mit den meisten Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Insgesamt 9 Köche werden zur Ausbildung in das Restaurant nach San Sebastian, Spanien, reisen, um dort beim Meisterkoch zu lernen.

In dem vereinbarten Programm sind Unterkunft, Verpflegung und Ausbildung enthalten. 

Dies sei eine große Chance für die Auszubildenden und auch für die Gastronomie in der Dominikanischen Republik, sagte ein Vertreter der Tourismusschule. 

Der Baske, der das Kochen im elterlichen Betrieb erlernte, unterhält mehrere Restaurants in Spanien, auf den Kanaren, in Mexiko und 2 in der Dominikanischen Republik.