Das Festival, das sich an Restaurants und Hotels wendet, wird von der Bolsa Turística del Caribe und der Cámara de Comercio Domínico Francesa ausgerichtet. Das erste französische Festival der Gastronomie mit karibischem Geschmack findet am Freitag, 27. Juni im Salon Regency im Dominican Fiesta Hotel & Casino statt.Durch dieses Festival versucht die Französische Handelskammer, die Attribute der feinen Französischen Küche mit den Zutaten aus der Region darzustellen.


