Das Gesundheitsministerium der Dominikanischen Republik ordnete gestern die Schließung des städtischen Schlachthofes von Santiago de los Caballeros an.
Mangelhafte Hygiene war der Grund für diese drastische Maßnahme, die von Vertretern der Ministerien für Gesundheit und Umwelt in Begleitung von Polizisten durchgesetzt wurde.
Es gibt einen nationalen Plan zur Reorganisation der Schlachthöfe und Verbesserung der Hygiene, der als Grundlage für die neuen Standards für bessere Fleischqualität gilt.
Schon in den kommenden Tagen soll mit der Umgestaltung des Schlachthofes begonnen werden, wurde in einer Pressemitteilung erklärt.
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