Das Restaurant mit Bar "Casa del Caribe" ist ein neuer Treffpunkt für Jung und Alt in der historischen Altstadt von Santo Domingo.
Das Restaurant bietet eine exquisite Küche, spezialisiert auf Gegrilltes und Tapas sowie eine große Auswahl an Weinen.
Zudem wird ganz häufig auch Live-Musik angeboten. Auch Angebote für Familien stehen auf dem Programm, das die Restaurant-Bar ihren Gästen bereitstellt.
Mit der „Mojito Bar“, die ihre Gäste mit einer großen Auswahl an Bieren und Cocktails verwöhnt, wird das Angebot abgerundet.
Osiris M. Ramírez Ponce de León ist der Geschäftsführer der Casa del Caribe. Er fasst das Konzept kurz und knapp zusammen: „Wer bei karibischen Klängen in einem einzigartigen Ambiente köstliche Speisen genießen und aus einem großen Sortiment an Getränken auswählen möchte, ist in der Casa del Caribe gut aufgehoben.“
Am Dienstag- und Donnerstagabend gibt es Karaoke in der Bar.
Im Restaurant wird freitags und samstags eine Live Band spielen.
Sonntags gibt es ein Mittagsbuffet mit Karaoke.
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